Die Exklusiven


Fichtenspitz Essig

Fichtenspitz Essig?  Schmeckt das überhaut? Ja das tut es! Der intensive Geschmack des Nadelbaumes und der leicht harzige Abgang im Hintergrund macht diesen Essig ganz besonders. Nicht nur am Salat mit Kürbiskernöl macht er eine gute Figur, sondern auch zum Marinieren von Fleischgerichten. Wie zum Beispiel Wild und Rind. 

0,25L

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Kaffee Essig

Eine Kombination die es nicht alle Tage gibt: Frische Röstaromen, leichte Karamellnoten und eine angenehme Säure, machen diesen Essig einzigartig. Besonders zum Verfeinern von Käse, Vor- und Nachspeisen sowie auf diversen Salaten ist er gern gesehen.

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Bieressig

Ein Handgebrautes Bier aus der Region Steirisches Vulkanland, wurde von uns schonend zu feinen Essig vergoren. Hopfig, Malzig und frisch Fruchtig präsentiert sich unser Bieressig. Ideal für allerlei Salate, Soßen und Suppen. Oder auch zum Kochen mit Bier. 

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